Restaurant

Genuss & Kulinarik im Hotel Almrausch in Hinterglemm

Ihr wollt im Urlaub auch kulinarisch etwas erleben? Unser Küchenchef und sein Team zaubern euch die verschiedensten regionalen Schmankerln, österreichischen Köstlichkeiten und Gaumenfreuden aus der ganzen Welt auf den Teller. Bei uns wird immer frisch gekocht und heiß serviert. Dazu ein kühles Bier, ein Glaserl ausgesuchten Wein oder zum Dessert ein Espresso oder Kaffee? Unser Serviceteam ist bemüht, euch jeden Wunsch von den Augen abzulesen und zu erfüllen. 

Regional meets international

"Der Geschmack muss stimmen", ist sich Harald Riedlsperger, Küchen- und Juniorchef im Almrausch sicher und trifft damit den (Geschmacks-)Nerv unserer Gäste. Viel Wert wird in unserer Küche auf regionale Produkte gelegt, so kommen beispielsweise Milchprodukte von der Pinzgau Milch in Maishofen, die Eier aus Saalfelden und ein Großteil unseres Fleischs stammt aus heimischen Wiesen & Wäldern.

Nichts geht über heimische Schmankerl aus Wald und Wiese - so kommt's schon mal vor, dass uns unsere Gäste Pfifferlinge, Steinpilze oder "Moosbee" von ihrer Wanderung mitbringen und diese von unserer Küchencrew zu wahren Gaumenfreuden verarbeitet werden. Abwechslungsreich und echt schmackhaft sind die Menüs bei uns im Restaurant Almrausch auf jeden Fall!

Almrausch-Verwöhnzeiten im Sommer

  • Frühstück:
    07.30 bis 10.00 Uhr

  • Abendessen:
    18.00 bis 20.00 Uhr

Die Welt des Weines

Der ideale Speisenbegleiter & Genuss pur

Unser Weinlager beherbergt eine große Auswahl an ausgesuchten Weinen. Ob zum Essen oder einfach beim gemütlichen Zusammensitzen – wir haben auf jeden Fall die richtige Weinbegleitung für euch. Unser Serviceteam kann euch ausgezeichnete Weine aus Österreich und der ganzen Welt empfehlen.

Lust auf einen lässigen Urlaub bei uns in #saalbach?

Wir freuen uns schon auf eine unvergessliche Zeit
& viele lässige Urlaubsmomente mit dir bei uns im Almrausch!

Hotel Almrausch

Hotel Almrausch ****
Dorfstraße 220
5754 Hinterglemm
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Unverbindliche Anfrage